大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

1月7日，由湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2026年湖北省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨名優(yōu)食品產(chǎn)銷推介會(huì)”在武漢華天大酒店召開。湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、稻花香集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡開云出席大會(huì)并致辭。來自全省食品生產(chǎn)、流通、科技等領(lǐng)域的企事業(yè)單位代表、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者及媒體代表260多人齊聚一堂，共謀食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

與會(huì)嘉賓和代表

本次大會(huì)以“融合創(chuàng)新 提質(zhì)增效”為主題，旨在深入貫徹黨的二十屆四中全會(huì)精神和習(xí)近平總書記考察湖北重要講話精神，落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)施方案（2025-2027年）》，總結(jié)“十四五”以來全省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，系統(tǒng)謀劃“十五五”及2026年行業(yè)發(fā)展方向，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)銷對(duì)接、科技賦能和品牌集群建設(shè)。

蔡開云致辭

蔡開云在致辭中表示，“十四五”期間，全省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，構(gòu)建起以農(nóng)副食品加工、食品制造、酒飲料和精制茶制造為核心的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系；產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)壯大，培育出一批百億級(jí)龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)集群；創(chuàng)新動(dòng)能加速迸發(fā)，關(guān)鍵核心技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破，數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐加快，推動(dòng)湖北食品實(shí)現(xiàn)從“原料輸出”到“精品輸出”的跨越，在全國乃至全球產(chǎn)業(yè)鏈中的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力持續(xù)提升。

2026年是“十五五”開局之年，也是湖北食品產(chǎn)業(yè)蓄勢(shì)突破、提質(zhì)躍升的奮進(jìn)之年。蔡開云表示，省食品工業(yè)協(xié)會(huì)將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，將發(fā)展的著力點(diǎn)放在“融合創(chuàng)新”與“提質(zhì)增效”上，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價(jià)值鏈“三鏈”深度融合，推動(dòng)協(xié)同發(fā)展；加快科技賦能，聚焦產(chǎn)品、工藝、模式、管理“四個(gè)維度”，推進(jìn)健康新品研發(fā)、智能化改造和新渠道拓展，構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈體系，以創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；堅(jiān)守匠心品質(zhì)，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，完善全鏈條追溯體系，筑牢質(zhì)量根基，共樹“湖北名優(yōu)食品”品牌形象，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，為湖北建成中部崛起重要戰(zhàn)略支點(diǎn)貢獻(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)力量。

據(jù)了解，目前湖北省茶葉、飲料、釀酒產(chǎn)量分別位列全國第三、第四、第六位，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總量、規(guī)模以上食品飲料企業(yè)營收和利潤總額穩(wěn)居全國第一方陣。亮眼成績(jī)的背后，展現(xiàn)了湖北省食品產(chǎn)業(yè)的匠心堅(jiān)守與奮進(jìn)擔(dān)當(dāng)。作為服務(wù)與連接全省食品企業(yè)的平臺(tái)與紐帶，多年來，湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，凝聚行業(yè)發(fā)展紅色動(dòng)能，以高質(zhì)量黨建助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；搭建交流平臺(tái)，通過行業(yè)盛會(huì)、跨域考察、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、技術(shù)交流、專業(yè)培訓(xùn)等，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展；強(qiáng)化服務(wù)職能，深化走訪調(diào)研，精準(zhǔn)對(duì)接會(huì)員需求，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合高效發(fā)展；加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)行業(yè)從傳統(tǒng)制造邁向現(xiàn)代智造與服務(wù)升級(jí)。

朱欽炳作食品安全工作專題輔導(dǎo)

陳萍講解食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展實(shí)施方案

譚衛(wèi)東作協(xié)會(huì)工作總結(jié)和工作計(jì)劃

行業(yè)解讀、經(jīng)驗(yàn)分享

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員朱欽炳、省經(jīng)信廳消費(fèi)品工業(yè)處二級(jí)調(diào)研員陳萍分別就食品安全監(jiān)管、食品工業(yè)轉(zhuǎn)型政策等開展專題解讀。湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)譚衛(wèi)東作2025年工作總結(jié)和2026年工作計(jì)劃。華糖云商副總經(jīng)理、食業(yè)頭條CEO梁劍，中控技術(shù)股份有限公司資深產(chǎn)品規(guī)劃工程師周棟，無形策劃創(chuàng)始人、爆品定位專家李鵬，湖北省食品科技學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授潘思軼等多名專家學(xué)者圍繞“十四五”成就與“十五五”展望、新產(chǎn)品開發(fā)與爆品策劃、食品工業(yè)發(fā)展等主題進(jìn)行分享。周黑鴨、安琪酵母等省內(nèi)多家龍頭食品企業(yè)代表就食品安全、數(shù)智管理、技術(shù)創(chuàng)新等實(shí)踐作經(jīng)驗(yàn)交流。

發(fā)布宣言

同時(shí)，省市區(qū)食品行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布《省市食品行業(yè)協(xié)會(huì)助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共同宣言》，將堅(jiān)守安全底線，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新賦能，激活產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力；聚力強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，構(gòu)建協(xié)同發(fā)展生態(tài)；厚植品牌文化，提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值內(nèi)涵；踐行綠色低碳發(fā)展，引領(lǐng)可持續(xù)發(fā)展方向；深化開放合作，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，共同推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

與會(huì)代表了解稻花香產(chǎn)品

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了名優(yōu)食品產(chǎn)銷推介專區(qū)，這里不僅集中展示了一批湖北產(chǎn)區(qū)品牌和特色食品，更成為連接產(chǎn)銷、促進(jìn)合作的活躍平臺(tái)。在精心布置的展區(qū)內(nèi)，稻花香清樣、馫香原漿、活力型等系列白酒因其經(jīng)典造型和過硬品質(zhì)，吸引與會(huì)代表駐足咨詢，感受湖北白酒的多元魅力。

活力之夜晚宴文藝表演

獲獎(jiǎng)人員合影留念

在隨后舉行的“活力之夜”2026年湖北省食品產(chǎn)業(yè)迎新春晚宴上，行業(yè)同仁們歡聚一堂，在溫馨喜慶的氛圍中共話友誼、暢享未來。湖北大鼓以其濃郁的地方風(fēng)情拉開文藝演出的序幕，《龍船調(diào)》《暗里著迷》《月半小夜曲》《我愛你中國》《祝福你中國》等歌曲或深情款款，或大氣磅礴，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向了高潮。晚宴還穿插了激動(dòng)人心的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，稻花香現(xiàn)場(chǎng)送出40份馫香型白酒禮盒，滿載著湖北特色食品的醇厚情誼，為本次大會(huì)畫上圓滿句號(hào)。  

采訪：王佩佩
圖片：王佩佩    蔡   喆    大會(huì)圖片直播
責(zé)編：黃夢(mèng)詩
審核：袁   林